碧玉腐皮卷

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嫁出去的春天

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食材

豆腐皮 1大张
小黄瓜 1根
小香葱
香菜梗
甜面酱

步骤

碧玉腐皮卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4199'>豆腐皮</a>切成宽8cm长12cm的长方形小片；

1. 豆腐皮切成宽8cm长12cm的长方形小片；

碧玉腐皮卷,入沸水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分；

2. 入沸水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分；

碧玉腐皮卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3488'>小黄瓜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94198'>小香葱</a>切成与豆腐皮同宽的长段儿；

3. 小黄瓜和小香葱切成与豆腐皮同宽的长段儿；

碧玉腐皮卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93304'>香菜梗</a>用开水烫软；

4. 香菜梗用开水烫软；

碧玉腐皮卷,在豆腐皮的短边一头放上适量黄瓜条和香葱段；

5. 在豆腐皮的短边一头放上适量黄瓜条和香葱段；

碧玉腐皮卷,卷起来，用香菜梗捆住；

6. 卷起来，用香菜梗捆住；

碧玉腐皮卷,摆盘，与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>一起上桌蘸食。

7. 摆盘，与甜面酱一起上桌蘸食。

菜谱创建于:2013年01月30日 12:41

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