酸豇豆煸小排
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食材
- 猪肋排，酸豇豆，芹菜
- 小红椒，蒜头，盐，白糖
步骤
1. 小排洗干净水份晾干，锅中油放多点，烧热后放入小排炸至全熟沥油出锅。一定要沥干小排上的水不然油溅一身
2. 锅中留少量油，放入小红椒和蒜泥爆香后放盐和糖调味，然后放小排翻炒加上切成丁的酸豇豆同炒个3～4分钟，最后加上一把芹菜丁添个色翻炒出锅。
3. 可能是酸豇豆放的不够，味道没想像中咸酸，但香味真是很香。 最后炒的时间长了点，以至酸豇豆都缩小粒儿影响吃口！
菜谱创建于:2013年05月15日 10:21
