葱油拌面

葱油拌面

每次在家里上课的时候,都给学生煮葱油拌面,大家都说好吃!问我做法,于是就有了这个菜谱!

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食材

  • 葱段 150g
  • 生抽 100g
  • 老抽 30g
  • 蚝油 15g
  • 约25g
  • 色拉油 不用太多,按实际来

步骤

葱油拌面,我大概买了2块钱的葱 洗干净

1. 我大概买了2块钱的葱 洗干净

葱油拌面,切长段 大概150g的样子

2. 切长段 大概150g的样子

葱油拌面,锅里放油 油锅要热

3. 锅里放油 油锅要热

葱油拌面,葱放下去 小火炸

4. 葱放下去 小火炸

葱油拌面,炸干 撩出来 此时的油很绿

5. 炸干 撩出来 此时的油很绿

葱油拌面,我放了大概100g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 我放了大概100g生抽

葱油拌面,30g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

7. 30g老抽

葱油拌面,15g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>调味

8. 15g蚝油调味

葱油拌面,三个酱油均匀放入油内煮开

9. 三个酱油均匀放入油内煮开

葱油拌面,加入约20-30g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> 看自己口味 可以先少➕一点!煮开后就可以了

10. 加入约20-30g的 看自己口味 可以先少➕一点!煮开后就可以了

小贴士

  1. 葱油拌面要趁热吃更香… 后面烧面的过程 我忘了拍了 后面补给大家!
菜谱创建于:2017年08月05日 09:55

应季菜肴

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