萝卜丝炒肉
萝卜富含大量维生素，对身体极好，今天做一道简单的萝卜丝炒肉！
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食材
- 猪肉 50g
- 萝卜 两个
- 葱 5g
- 姜 5g
- 蒜 5g
- 盐 5g
步骤
1. 准备食材，萝卜洗净削皮，去根部
2. 萝卜、猪肉切丝备用
4. 热锅，将肉丝倒入，小火反复炒，将肉里面的水分炒掉
5. 同时将肥肉炒出油时即可
6. 将肉丝拨到锅四周，倒入食用油适量
7. 油热后，放入葱姜蒜爆香
8. 炒出香味时即可，不要炒的时间太长，容易将葱炒糊
9. 倒入萝卜丝
10. 大火爆炒5分钟
11. 加入盐5g，转小火再炒五分钟
12. 炒至色泽鲜美即可出锅
13. 装盘开吃！哈哈！
小贴士
- 油可以多放，萝卜认大油才好吃！
菜谱创建于:2017年08月10日 19:39
