水煮肉片

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食材

猪瘦肉 500g
葱少许
蒜头半个
干辣椒适量
鸡粉 5g
胡椒粉 5g
盐 10g
清水 250ml
食用油适量
淀粉 20g

步骤

水煮肉片,瘦肉切片备用

1. 瘦肉切片备用

水煮肉片,加入碗里加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

2. 加入碗里加入盐、鸡粉、胡椒粉

水煮肉片,搅拌均匀腌10分钟

3. 搅拌均匀腌10分钟

水煮肉片,材料准备

4. 材料准备

水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段备用

5. 葱切小段备用

水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>4个左右，切段备用

6. 干辣椒4个左右，切段备用

水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切沫备用

7. 蒜头切沫备用

水煮肉片,锅里加入适量的食用油，烧至七分热，放入蒜头、干辣椒，翻炒至微黄色

8. 锅里加入适量的食用油，烧至七分热，放入蒜头、干辣椒，翻炒至微黄色

水煮肉片,倒入250毫升的清水

9. 倒入250毫升的清水

水煮肉片,再加入一小勺的盐，煮开放入瘦肉片

10. 再加入一小勺的盐，煮开放入瘦肉片

水煮肉片,盖锅煮5分钟后，连汁一起倒入盛菜锅里，再在上面撒上葱段。

11. 盖锅煮5分钟后，连汁一起倒入盛菜锅里，再在上面撒上葱段。

水煮肉片,准备开吃啦

12. 准备开吃啦

小贴士

在烧油的时候多加注意下，避免烫伤。
很美味的肉肉，喜欢吃肉肉的，不妨做个试试哦

菜谱创建于:2017年08月31日 23:17

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