皮蛋瘦肉粥
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食材
- 皮蛋 1 个
- 米 1/2 杯
- 水 3 杯
- 瘦猪肉 90 克
- 猪油 1 茶匙
- 熟白芝麻 1/2 汤匙
- 葱花 1/2 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 盐 适量
步骤
1. 猪瘦肉切成中等大小的丁，加盐 抓匀提前腌制一夜备用。
2. 皮蛋去壳后切丁，加入淘洗干净的生米中。
3. 加入水 ，电高压锅上汽后压20分钟
4. 高压锅工作期间将肉丁加猪油炒香，可以翻炒变色后就离火.
5. 我喜欢炒到表面有一点微黄，出香，也不腥。
6. 高压锅压好自然放气后开盖加入炒好的肉丁、熟芝麻、葱花拌匀，加盐调味即可！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:52
