泡椒凤爪
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食材
- 鸡爪
- 泡椒
- 生姜
- 干花椒
- 青干花椒
- 小米椒
步骤

1. 把鸡爪对半宰开,剪去指甲

2. 处理好的鸡爪清水冲洗干净

3. 锅中加水放鸡爪,生姜,花椒,料酒,盐

4. 大火煮开撇去浮沫,小火开8分钟就可以了

5. 把鸡爪捞出用冷开水洗干净

6. 洗好的鸡爪放在冰水里泡一会儿

7. 把小米椒切小段

8. 小米椒切段

9. 柠檬切片

10. 泡椒水里放冰糖,花椒,柠檬片,生姜片,盐,鸡精,白醋

11. 把鸡爪装进干净的玻璃瓶里

12. 把调好的泡椒水倒进玻璃瓶里放一晚上就可以吃了!
菜谱创建于:2017年09月11日 17:24