泡椒凤爪
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食材
- 鸡爪
- 泡椒
- 生姜
- 干花椒
- 青干花椒
- 小米椒
步骤
1. 把鸡爪对半宰开，剪去指甲
2. 处理好的鸡爪清水冲洗干净
3. 锅中加水放鸡爪，生姜，花椒，料酒，盐
4. 大火煮开撇去浮沫，小火开8分钟就可以了
5. 把鸡爪捞出用冷开水洗干净
6. 洗好的鸡爪放在冰水里泡一会儿
7. 把小米椒切小段
8. 小米椒切段
9. 柠檬切片
10. 泡椒水里放冰糖，花椒，柠檬片，生姜片，盐，鸡精，白醋
11. 把鸡爪装进干净的玻璃瓶里
12. 把调好的泡椒水倒进玻璃瓶里放一晚上就可以吃了！
菜谱创建于:2017年09月11日 17:24
