自制酸奶油
在做西式濃湯的時候，酸奶油是最棒最完美的裝飾品，乘一勺放在濃湯上面，再加一片綠色的葉子非常漂亮🌿🌱
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食材
- 檸檬汁（注意是鮮檸檬） 30ml
- 淡奶油 200ml
步骤
1. 將30毫升鮮檸檬汁直接擠在小瓶子里，注意這個小瓶子一定要能裝下200毫升淡奶油哦
2. 然後將200毫升淡奶油倒進小瓶子里，切記不要攪拌⋯⋯千萬不要攪拌，就這樣靜置20分鐘
3. 用勺子攪拌，最開始會覺得有一點稀的感覺，攪拌一會兒就會阻力越來越大，慢慢變成濃稠細滑的酸奶油。
4. 裝瓶放冰箱冷藏
菜谱创建于:2017年09月12日 17:32
