乳酪面包

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食材

面粉
酵母
盐
糖
牛奶
鸡蛋
黄油

步骤

乳酪面包,厨师机里倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>搅拌

1. 厨师机里倒入面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶搅拌

乳酪面包,分三次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，继续搅拌

2. 分三次加入黄油，继续搅拌

乳酪面包,用手揉成一个面团，放入碗里发酵3小时

3. 用手揉成一个面团，放入碗里发酵3小时

乳酪面包,把奶油奶酪放入碗里，用蛋抽打到顺滑，加入糖粉

4. 把奶油奶酪放入碗里，用蛋抽打到顺滑，加入糖粉

乳酪面包,在案板上撒点面粉，倒出面团按扁，切成8份

5. 在案板上撒点面粉，倒出面团按扁，切成8份

乳酪面包,每个面团团成一个球，盖上抹布静置5分钟

6. 每个面团团成一个球，盖上抹布静置5分钟

乳酪面包,用擀面杖擀成面片

7. 用擀面杖擀成面片

乳酪面包,放一勺奶油芝士进去，包起来

8. 放一勺奶油芝士进去，包起来

乳酪面包,在锅底垫上烘焙纸，放上面团，盖上锅盖发酵20分钟

9. 在锅底垫上烘焙纸，放上面团，盖上锅盖发酵20分钟

乳酪面包,开小火，烤8分钟，翻面，盖上锅盖焖

10. 开小火，烤8分钟，翻面，盖上锅盖焖

乳酪面包,面包放架子上晾凉即可

11. 面包放架子上晾凉即可

菜谱创建于:2016年05月17日 15:49

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