王氏骨头

王氏骨头

其实这道菜是受爸爸的启迪,这也是爸爸无意之中摸索出来的,不过我并不知道他的步骤,因为我觉得每个人都可以做出自己的独特的味道,也正是因此,每次回家吃到这个菜才会有新奇感,名字我就随便取的啦,因为最疼爱我的外公去年离开了我,就用他的姓,就算是对他的纪念好了,其实这是道大菜,但是简单的有点让人难以置信,这很符合我这个实用小懒人的称号,希望大家可以喜欢,因为真的很简单,但绝对很好吃

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食材

  • 用热水焯过的骨头 200g
  • 5g
  • 红尖椒 4g
  • 线辣子青椒 5g
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许

步骤

王氏骨头,首先,将配菜准备好,因为这是道简单的大菜,请原谅它没有太多的配菜

1. 首先,将配菜准备好,因为这是道简单的大菜,请原谅它没有太多的配菜

王氏骨头,接下来,将蒜切成片状

2. 接下来,将蒜切成片状

王氏骨头,第三部,开火,将油下锅,洒两勺盐,蒜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>入锅,翻炒两下

3. 第三部,开火,将油下锅,洒两勺盐,蒜片,红尖椒入锅,翻炒两下

王氏骨头,第四步,焯好的骨头入锅翻炒,咸淡适宜的话就无需加盐,根据个人的口味也可加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,继续翻炒

4. 第四步,焯好的骨头入锅翻炒,咸淡适宜的话就无需加盐,根据个人的口味也可加入适量生抽老抽,继续翻炒

王氏骨头,第五步,一切准备就绪,加入线辣子青椒继续翻炒两下,王氏骨头便可顺利出锅

5. 第五步,一切准备就绪,加入线辣子青椒继续翻炒两下,王氏骨头便可顺利出锅

菜谱创建于:2017年09月20日 00:04

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