冬阴功火锅
从曼谷回来顺手带回了冬阴功酱，在家也能吃泰式美味。关键是操作相当简单随意。口味重的，各种材料还可加量。
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食材
- 冬阴功酱
- 香茅 2根
- 青柠檬 榨汁
- 南姜 5、6片
- 柠檬叶 5、6片
- 鱼露 酌情添加
- 椰浆 酌情
- 虾、蟹、鱼丸、花甲等各种食材 想吃什么就准备什么
步骤
2. 香茅滚刀切段，柠檬叶切段。锅内倒入少许水，加椰浆，放入香茅、南姜、柠檬叶等煮开。放入冬阴功酱，熬开，酌情放入鱼露。最后放入青柠檬汁，一定不要直接放入柠檬片，答应我，一定不要！
3. 放入烫火锅的各种食材，想吃什么就放什么，慢慢享受泰式美味。
菜谱创建于:2017年09月25日 09:54
