麻辣小龙虾
夏天，什么最火？麻辣小龙虾，但做法太普通，油焖，蒜蓉，清蒸。为了突出新意，决定自己做一款不一样的麻小。于是，五香麻辣小龙虾诞生了
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食材
- 小龙虾 1000克
- 香料若干 100克
- 啤酒 250克
- 郫县豆瓣酱 100克
- 卤水 350克
- 姜葱姜蒜 各50克
步骤
2. 清洗，留黄去虾线
3. 自制卤水，下香料，啤酒，入小龙虾，煮5分钟，关火，小龙虾继续焖10分钟，入味
4. 冷锅热油，下郫县豆瓣酱，葱姜蒜煸香，下卤制过得小龙虾，到入啤酒，抄制
5. 出锅，装盘
菜谱创建于:2017年09月27日 13:49
应季菜肴
