可乐鸡翅

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这是鸡翅最受欢迎的做法，非常下饭的甜口菜

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食材

鸡翅 10只
可乐 1罐
柠檬半颗
花椒 1/2茶勺
冰糖 5粒
食盐／老抽适量

步骤

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>处理干净

1. 鸡翅处理干净

可乐鸡翅,鸡翅的背面划上一刀（正面是鼓鼓的那一边，要保持完整哦）

2. 鸡翅的背面划上一刀（正面是鼓鼓的那一边，要保持完整哦）

可乐鸡翅,鸡翅用少量食盐，两片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>，腌制5分钟。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>让<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>鸡翅的口感很清新哦

3. 鸡翅用少量食盐，两片柠檬，腌制5分钟。柠檬让可乐鸡翅的口感很清新哦

可乐鸡翅,姜切片，准备好一颗八角，几粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

4. 姜切片，准备好一颗八角，几粒冰糖

可乐鸡翅,不粘锅内放少许食油，将鸡翅的正面朝下（正面就是没有划一刀的那一面）

5. 不粘锅内放少许食油，将鸡翅的正面朝下（正面就是没有划一刀的那一面）

可乐鸡翅,待正面煎至微微黄，上色以后，翻过来再煎反面。两面煎好后放入姜片，八角，冰糖，腌过鸡翅的柠檬片

6. 待正面煎至微微黄，上色以后，翻过来再煎反面。两面煎好后放入姜片，八角，冰糖，腌过鸡翅的柠檬片

可乐鸡翅,倒入一听可乐

7. 倒入一听可乐

可乐鸡翅,点上少许老抽，放入非常少量食盐，中火炖15分钟。做甜味菜时候，记得要加入少量食盐哦，这样做出的菜味道更鲜美，而且不腻

8. 点上少许老抽，放入非常少量食盐，中火炖15分钟。做甜味菜时候，记得要加入少量食盐哦，这样做出的菜味道更鲜美，而且不腻

可乐鸡翅,开大火收汁

9. 开大火收汁

可乐鸡翅,盛出装盘

10. 盛出装盘

可乐鸡翅,味道真的很赞哦

11. 味道真的很赞哦

可乐鸡翅,非常下饭

12. 非常下饭

菜谱创建于:2017年09月29日 16:11

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