核桃酥
今天下来这个冬天的第一场雪，给自己泡了一杯热茶，一块核桃酥，这个冬天好惬意
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食材
- 低筋面粉 230g
- 玉米油 100g
- 白砂糖 50g
- 蛋液 45g
- 盐 1g
- 无铝泡打粉 2g
- 核桃仁 60g
步骤
1. 砸核桃也是个体力活 当然你也可以选择买现成的核桃仁
2. 核桃仁在锅里煸炒一会 也可以放烤箱烤1~2分钟
3. 放在保鲜袋里用擀面杖擀碎备用
4. 将面粉、盐、泡打粉混合
5. 油、蛋液、砂糖搅拌均匀
6. 筛入面粉
7. 揉成面团
8. 分成20g左右每个揉成圆团 放在烤盘上稍微压一下
9. 表层刷上蛋液撒上白芝麻 烤箱175度预热5分钟 烤15分钟
10. 刚烤好的核桃酥里面还有一点软 放凉后就会酥酥的
11. 个人不是很喜欢太甜糖的量比较少 喜欢甜的可以多放一点糖
12. 一口下去满满的核桃香
菜谱创建于:2017年11月23日 13:16
