菠萝🍍咕咾肉

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食材

菠萝半个
红甜椒半个
青甜椒半个
黄甜椒半个
虾仁 8个
盐
胡椒粉
白糖
淀粉
面粉
鸡蛋一个
油
里脊肉一块
料酒
生抽
葱
姜
蒜
醋
十三香

步骤

菠萝🍍咕咾肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>肉挖出

1. 菠萝肉挖出

菠萝🍍咕咾肉,菠萝肉切块

2. 菠萝肉切块

菠萝🍍咕咾肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>切块加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>拌匀腌制20分钟

3. 里脊肉切块加盐、胡椒粉、十三香拌匀腌制20分钟

菠萝🍍咕咾肉,加肉里半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

4. 加肉里半个鸡蛋

菠萝🍍咕咾肉,加淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>搅拌

5. 加淀粉、面粉搅拌

菠萝🍍咕咾肉,热油炸酥肉段，捞起复炸

6. 热油炸酥肉段，捞起复炸

菠萝🍍咕咾肉,调汁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>➕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>➕盐➕水调汁

7. 调汁，生抽➕白糖➕盐➕水调汁

菠萝🍍咕咾肉,留少许油，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜爆香➕调好汁起气泡后加进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>➕肉段翻炒，出锅前加少许醋喷香

8. 留少许油，将葱姜蒜爆香➕调好汁起气泡后加进虾仁➕肉段翻炒，出锅前加少许醋喷香

菠萝🍍咕咾肉,完成✅

9. 完成✅

菜谱创建于:2017年11月24日 10:58

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