肉末 粉条
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食材
- 红薯粉条 300克
- 五花肉末 100克
- 老姜、大蒜、葱、小米辣、蚝油、酱油、花椒油、芝麻油 适量
步骤
1. 提前将原材料准备好，红薯粉条洗净后用清水浸泡2-3个小时，老姜、大蒜切碎；葱切成花；辣椒切碎待用
2. 锅内倒少量油，将五花肉末放入锅中煸炒出油炒香
3. 然后下辣椒、老姜、蒜米炒香
4. 加适量清水，将粉条下入锅中吸足汤汁（如果喜欢带汤的就多加一点水，喜欢干一点就少放一点水）
5. 加蚝油、酱油、芝麻油、花椒油、盐
6. 起锅后撒葱花即可食用
菜谱创建于:2017年12月03日 12:27
