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1. 菠萝竖切成两半、挖空果肉、果壳备用;
2. 甜椒、元葱、培根、脆皮肠、菠萝分别切块,葱切成葱花;
3. 热锅融化黄油,加入甜椒、元葱、培根、脆皮肠翻炒2分钟;
4. 放入香葱和车打芝士继续翻炒;
5. 放入热米饭翻炒2分钟;
6. 最后放入菠萝块、盐、鸡精翻炒出锅。