葱爆羊肉

葱爆羊肉

厨房小白也可以做出的美味下饭菜

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食材

羊肉 250g
大葱
干辣椒
蒜瓣
生姜
生抽
料酒

步骤

葱爆羊肉
,超市买的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>卷，先解冻。

1. 超市买的羊肉卷，先解冻。

葱爆羊肉
,倒入锅中，焯水。

2. 倒入锅中，焯水。

葱爆羊肉
,将葱切滚刀，几粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切条。

3. 将葱切滚刀，几粒干辣椒，蒜切末，生姜切条。

葱爆羊肉
,先热锅，倒入油，爆香姜蒜，倒入羊肉卷翻炒，最后倒入葱，翻炒至葱熟后，即可完成。

4. 先热锅，倒入油，爆香姜蒜，倒入羊肉卷翻炒，最后倒入葱，翻炒至葱熟后，即可完成。

小贴士

羊肉卷放入锅中，立即捞上，以防口感过老。

菜谱创建于:2017年12月06日 21:26

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