混搭

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粤式菜,川菜,湘菜,

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食材

  • 虾米 半斤
  • 青椒 少量
  • 丝瓜 两条
  • 圆白菜 少半棵
  • 蚝油、盐、油 少量
  • 鸡爪 八九个
  • 干辣椒、茴香、八角、桂皮、白芷、肉桂、生姜、白糖、料酒、酱油 少量

步骤

混搭,清炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>

1. 清炒丝瓜

混搭,豆瓣酱翻炒白菜

3. 豆瓣酱翻炒白菜

混搭,卤<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>

4. 卤鸡爪

小贴士

  1. 鸡爪一定要用白糖先飞油,飞出红色,熬制半小时出锅。
菜谱创建于:2017年12月19日 17:41

应季菜肴

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