水煮肉片

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食材

里脊肉 300克
葱少许
蒜少许
姜少许
干辣椒少许
花椒少许

步骤

水煮肉片,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>清洗切片，浸泡在清水中，

1. 将里脊肉清洗切片，浸泡在清水中，

水煮肉片,清洗水煮肉片的配菜，豆芽，油麦菜，木耳，

2. 清洗水煮肉片的配菜，豆芽，油麦菜，木耳，

水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a> 蒜切片放在一边，

3. 葱姜蒜切片放在一边，

水煮肉片,热锅倒入30-50ml的油，加热放入葱姜蒜，炒出香味，

4. 热锅倒入30-50ml的油，加热放入葱姜蒜，炒出香味，

水煮肉片,加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀，加入清水烧开。

5. 加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀，加入清水烧开。

水煮肉片,给锅里加入调料：盐两勺，十三香一勺，鸡精两勺，

6. 给锅里加入调料：盐两勺，十三香一勺，鸡精两勺，

水煮肉片,锅烧开之后将配菜倒入锅中，盖好锅盖烧开即可，将锅里的配菜捞出放入碗中。

7. 锅烧开之后将配菜倒入锅中，盖好锅盖烧开即可，将锅里的配菜捞出放入碗中。

水煮肉片,将锅里的汤烧开，将里脊肉片倒入锅中，盖好盖子。

8. 将锅里的汤烧开，将里脊肉片倒入锅中，盖好盖子。

水煮肉片,烧开即可将里脊肉片捞出，放入碗中，

9. 烧开即可将里脊肉片捞出，放入碗中，

水煮肉片,热锅烧油30-50ml，小火烧油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>颗粒，炒出香味即可将淋到碗里，一份家常的水煮肉片即可完成。

10. 热锅烧油30-50ml，小火烧油，加入干辣椒，花椒颗粒，炒出香味即可将淋到碗里，一份家常的水煮肉片即可完成。

菜谱创建于:2018年01月11日 16:13

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