一份快手抄虾，非常适合上班族的朋友们。
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1. 河虾洗净，剪掉虾枪，去除虾线；姜、蒜剁碎；其他材料也提前准备好。
2. 不粘锅倒入适量玉米油，加入豆瓣酱，炒出红油。
3. 加入姜、蒜、葱翻炒。
4. 倒入河虾，这个时候火力可以相对调节大点。
5. 炒到河虾颜色变红，就是熟啦，可以装盘，表面放上几片香菜叶装饰，即可。
