糖醋里脊
金金作品:小孩子的最爱😋
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食材
- 里脊肉 适量
- 白芝麻 适量
- 姜 一块
- 葱 一整条
- 生粉 适量
- 盐 两小勺
- 鸡蛋(蛋清) 两个
- 胡椒粉 适量
- 番茄酱 适量
- 糖 少许
- 水 少许
步骤

2. 趁腌制时间,把白芝麻入锅里炒香呈金黄色即可(不用加油,干炒即可);

4. 第一次炸好后捞出(颜色微黄),用同锅油再炸第二次(颜色呈金黄色),炸好后如图;

6. 酱汁煮好后关火,倒入炸好的里脊肉和芝麻,翻炒均匀。

7. 撒上葱花,酸甜口味的糖醋里脊完美上桌💗
小贴士
- 1、炸里脊肉一定要油热冒小烟了才可以炸。
- 2、趁热吃最好吃,不过比较热气,冷却后口感变软是正常的。
菜谱创建于:2018年02月02日 16:16