红烧猪蹄
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食材
- 猪蹄 一只
- 生姜 少许
- 生抽 两勺
- 老抽 两勺
- 醋 小半勺
- 料酒 一勺
- 盐 5g
- 冰糖 三块
- 花椒 2个
步骤
1. 选取新鲜的猪蹄
2. 放入水里焯一下
3. 大火煮开后用水清洗干净
4. 热锅倒油加入姜爆香
5. 倒入清洗过的猪蹄翻炒
6. 放入冰糖
7. 倒入料酒
8. 提前在碗里倒入两勺生抽
9. 两勺老抽
10. 小半勺醋
11. 加入锅中
12. 加入两个花椒
13. 加入热水大火煮开转小火熬煮大约2个小时
14. 最后收汁美味就完成啦！ 大家喜欢我的菜谱记得点赞和收藏哦！欢迎评论留下您的宝贵意见！ 谢谢啦！
菜谱创建于:2018年02月04日 20:44
