红枣糕
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食材
- 红枣 150g
- 低粉 120g
- 红糖 60g
- 牛奶 40g
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 3g
- 小苏打 2g
- 玉米油 30g
步骤
1. 红枣用温水泡发
2. 去核
3. 锅中加水把枣子煮至软烂（水没过红枣就可以）
4. 用电动打蛋器把枣肉打碎
5. 加入两个鸡蛋打匀
6. 加牛奶
7. 加红糖
8. 搅拌均匀
9. 筛入低粉、泡打粉、小苏打
10. 搅拌至没有干粉
11. 加玉米油拌匀
12. 搅拌好的糊糊
13. 倒入模具，用力震几下，震出气泡
14. 烤箱预热，160度上下火35分钟
15. 香甜可口的红枣糕
菜谱创建于:2018年02月09日 16:45
