奶油白酱

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食材

鲜奶油 100克
牛奶 600克
鲜奶油 100克
奶油 40克
面粉 100克

步骤

奶油白酱,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4957'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4957'>鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a></a></a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>拌匀煮滚后置一旁备用；

1. 将鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后置一旁备用；

奶油白酱,另取一干净锅子，放入100克的奶油以小火加热至奶油熔化；

2. 另取一干净锅子，放入100克的奶油以小火加热至奶油熔化；

奶油白酱,奶油熔化后，再慢慢加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>拌炒至香味溢出；

3. 奶油熔化后，再慢慢加入面粉拌炒至香味溢出；

奶油白酱,将面粉和奶油拌炒至均匀备用；

4. 将面粉和奶油拌炒至均匀备用；

奶油白酱,在炉上一边搅拌，一边慢慢加入做法1的材料，并避免烧焦，继续仔细地搅拌均匀；

5. 在炉上一边搅拌，一边慢慢加入做法1的材料，并避免烧焦，继续仔细地搅拌均匀；

奶油白酱,将奶油40克用小火加热至熔化，再倒入做法5中，拌匀即可。

6. 将奶油40克用小火加热至熔化，再倒入做法5中，拌匀即可。

菜谱创建于:2013年01月28日 05:20

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