简单易学美容补钙的清炒虾仁
嫩滑的虾仁,清香的黄瓜,两者用清淡的味道带给食客还原本真的味道。 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;黄瓜具有抗衰老,瘦身减肥的功效。
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食材
- 黄瓜 1根
- 大虾仁 500g
- 大葱 1段
- 蒜 5瓣
- 姜 2片
- 食盐、料酒、花椒粉、植物油 适量
步骤
2. 黄瓜先切成条,再切成1-2cm小块备用。
3. 把葱姜蒜切成末备用
4. 将锅烧热,加植物油,油热后加葱姜部分蒜末爆香,然后加入虾仁翻炒几下,虾仁变色后加入适量料酒和花椒粉去腥提香,加入黄瓜丁和余下的蒜末后再翻炒几下,加入盐再翻炒几下就可以出锅了。
菜谱创建于:2018年02月23日 20:33
