清蒸鱼柳

清蒸鱼柳

苗妈小厨

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食材

  • 龙利鱼柳 400克
  • 一段
  • 三片
  • 料酒 2勺
  • 蒸鱼豉油 2勺
  • 适量
  • 花生油 20克
  • 花椒 一勺

步骤

清蒸鱼柳,化冻的鱼柳倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>(取一半的量)腌制20分钟。

1. 化冻的鱼柳倒入料酒和盐,(取一半的量)腌制20分钟。

清蒸鱼柳,腌好的鱼倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>上火蒸10分钟。蒸好鱼后换了个漂亮的盘子嘻嘻。

2. 腌好的鱼倒入蒸鱼豉油上火蒸10分钟。蒸好鱼后换了个漂亮的盘子嘻嘻。

清蒸鱼柳,葱姜切丝摆在正好的鱼上。

3. 葱姜切丝摆在正好的鱼上。

清蒸鱼柳,锅里放入油倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>炸香。捞出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>。

4. 锅里放入油倒入花椒炸香。捞出花椒

清蒸鱼柳,浇在鱼上即可。

5. 浇在鱼上即可。

清蒸鱼柳,摆香菜装饰一下即可。

6. 摆香菜装饰一下即可。

菜谱创建于:2018年02月24日 14:59

应季菜肴

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