煎火腿奶酪蛋饼

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谢宝某某

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食材

鸡蛋 2个
火腿 1片
西红柿 1/5个
奶酪丝 15g
黄油 20g
白胡椒粉
盐

步骤

煎火腿奶酪蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>去皮切小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切小条，芝士切丝；

1. 西红柿去皮切小丁，火腿切小条，芝士切丝；

煎火腿奶酪蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散加少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>拌匀；

2. 鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀；

煎火腿奶酪蛋饼,平底锅加热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>；

3. 平底锅加热后放入黄油；

煎火腿奶酪蛋饼,放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下；

4. 放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下；

煎火腿奶酪蛋饼,将火调小后倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液分布均匀；

5. 将火调小后倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液分布均匀；

煎火腿奶酪蛋饼,慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝；

6. 慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝；

煎火腿奶酪蛋饼,迅速地用铲子将蛋饼卷起；

7. 迅速地用铲子将蛋饼卷起；

煎火腿奶酪蛋饼,卷起后再二面分别煎一下，出锅切断配少许番茄酱一起吃。

8. 卷起后再二面分别煎一下，出锅切断配少许番茄酱一起吃。

菜谱创建于:2012年12月20日 20:41

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