荷兰豆炒虾仁

荷兰豆炒虾仁

心不知道丢哪了

心不知道丢哪了

+关注

44 菜谱

60 粉丝

64 关注

APP中收藏菜谱

食材

荷兰豆 500g
鲜虾 400g
花生油适量
食盐适量
生抽适量
老抽适量
葱适量
蒜适量
鸡蛋 1个

步骤

荷兰豆炒虾仁,首先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>择净、洗净，之后放入锅中，锅中加入适量清水，大火烧开，保持煮沸5分钟左右，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>焯熟。

1. 首先将荷兰豆择净、洗净，之后放入锅中，锅中加入适量清水，大火烧开，保持煮沸5分钟左右，将荷兰豆焯熟。

荷兰豆炒虾仁,之后盛出，放凉后沥干水分，备用。

2. 之后盛出，放凉后沥干水分，备用。

荷兰豆炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>洗净，去头、去除下线及虾壳后制备成虾仁，将虾仁放入干净碗中，加入适量食盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>与料酒，最后加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>清，搅拌均匀后腌制半小时。待虾仁腌制好后起锅，热锅凉油，待油温七八成热后将腌好的虾仁加入锅中，大火翻炒至虾仁变色后盛出。

3. 鲜虾洗净，去头、去除下线及虾壳后制备成虾仁，将虾仁放入干净碗中，加入适量食盐、生抽与料酒，最后加入适量鸡蛋清，搅拌均匀后腌制半小时。待虾仁腌制好后起锅，热锅凉油，待油温七八成热后将腌好的虾仁加入锅中，大火翻炒至虾仁变色后盛出。

荷兰豆炒虾仁,另起一锅，热锅凉油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花蒜泥炒香，之后加入备好的荷兰豆，大火翻炒2分钟之后加入腌好的虾仁，最后翻炒均匀后加入食盐，出锅即可食用。

4. 另起一锅，热锅凉油，葱花蒜泥炒香，之后加入备好的荷兰豆，大火翻炒2分钟之后加入腌好的虾仁，最后翻炒均匀后加入食盐，出锅即可食用。

小贴士

功效：荷兰豆属于豌豆属作物，是一道绿色养生的食材。荷兰豆含有丰富的维生素与膳食纤维，而荷兰豆中的维生素对降低血压、降低血脂有很好的作用。同时，因为荷兰豆富含膳食纤维，经常食用有利于减肥瘦身。而虾仁属于海鲜，富含氨基酸与钙质，经常食用可以补钙强身、提高免疫力。

菜谱创建于:2018年03月30日 11:58

应季菜肴

胡椒猪肚汤

胡椒猪肚汤

布朗尼蛋糕

布朗尼蛋糕

玉米马蹄排骨汤

玉米马蹄排骨汤

#糖醋菜#糖醋酸辣大白菜

#糖醋菜#糖醋酸辣大白菜

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机