玫瑰腐乳猪蹄
做法：猪蹄剁块，在放了料酒的开水中焯一下，煮至出浮沫后捞出；玫瑰腐乳加一大
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食材
步骤
1. 猪蹄剁块，在放了料酒的开水中焯一下，煮至出浮沫后捞出；
2. 玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁捣碎；
3. 起锅热油，放入猪蹄炒微黄，加入葱姜、八角；
4. 加少许料酒，倒入腐乳汁，加入老抽、盐、冰糖，加没过猪蹄还略多的开水；
5. 小火烧至猪蹄软糯，转大火收汁，出锅撒上葱花即可。
菜谱创建于:2013年05月06日 08:18
