丝瓜炒蛋
就快手菜，家常菜吧～大家都会炒～
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食材
- 丝瓜 1-2根
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 蒜 适量
步骤
1. 丝瓜削皮洗净之后切滚刀块～
2. 鸡蛋2个打散，加一点点清水和盐～搅拌均匀～
3. 热锅倒油，倒入蛋液～
4. 炒熟之后盛出来备用～不要炒太过火哈～
5. 热锅倒油，倒入蒜末～
6. 翻炒出香味～
7. 倒入丝瓜继续翻炒～
8. 加点儿清水继续翻炒～
9. 加入适量盐～继续翻炒～
10. 丝瓜软了之后倒入鸡蛋～
11. 翻炒下～尝一下味道～可以加点盐调味～喜欢黏黏的感觉到可以放点水淀粉勾芡～
12. 最后盛出来～完工～极其简单～
小贴士
- 鸡蛋打散之后加点水会更好吃哦～
菜谱创建于:2018年04月01日 22:51
