南瓜发糕
发糕可以说是非常方便的一道辅食，首先做起来不麻烦，其次也是宝宝自己吃辅食比较方便的手指食物。南瓜也算得上是全能辅食，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、而且含有丰富的果胶，它有很好的吸附作用，能加强胃肠蠕动，促进消化。从6个月吃的南瓜泥到12个月吃的南瓜发糕，适合各个阶段的宝宝添加。
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食材
- 南瓜泥 200G
- 普通面粉 200G
- 白砂糖 20G
- 酵母 3G
- 鸡蛋 1个
- 表面装饰 少许
步骤
1. 准备材料如上图
2. 切薄片南瓜放入蒸锅蒸熟
3. 蒸熟的南瓜放入料理机
4. 打成南瓜泥
6. 加入提前用少许温水化开的酵母
7. 所有材料全部加入，用刮刀翻拌
8. 拌至无干粉，混合均匀。切记不要加水，面糊是比较粘稠的，一定不要用手揉成团
9. 六寸戚风模具底跟周边刷一层薄油
10. 倒入面糊，抹平表面。可以在手背沾少许油来抹，这样可以防粘
11. 盖上保鲜膜，放入烧开水关火的蒸锅，或者放入烤箱，插一盘热水，打开发酵档。
12. 大概1～1.5小时，发酵至九分满即可。
13. 撒上装饰，可以加入葡萄干、黑芝麻、蔓越莓，麦片，红枣等等
14. 盖上盖子，开火蒸40分钟，焖锅5分钟
15. 出锅后不烫手即可脱膜
16. 颜值还是很不错的
17. 可以当早餐也可以当点心，让宝宝自己拿着吃
18. 辅食交流微信：13860164332
菜谱创建于:2018年05月15日 14:52
