农家小炒肉

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食材

猪五花肉
蒜毫
尖椒甜椒
杭椒
葱蒜切片
盐
红油豆瓣酱
白糖

步骤

农家小炒肉,五花肉切薄片，放盐白胡椒粉鸡粉十三香腌制一会

1. 五花肉切薄片，放盐白胡椒粉鸡粉十三香腌制一会

农家小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3351'>蒜毫</a>切小段，尖椒甜椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80'>杭椒</a>切菱形段

2. 蒜毫切小段，尖椒甜椒杭椒切菱形段

农家小炒肉,放葱蒜爆锅炒香，放花生那么多的火锅底料，半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46599'>红油豆瓣酱</a>半勺豆瓣酱，加老抽蚝油一两滴的香醋

3. 放葱蒜爆锅炒香，放花生那么多的火锅底料，半勺红油豆瓣酱半勺豆瓣酱，加老抽蚝油一两滴的香醋

农家小炒肉,临出锅放一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和香油

4. 临出锅放一点白糖和香油

小贴士

放牛油火锅底料是为了增加炒肉的香味和味道如果不吃辣的可以不放火锅底料一样会非常好吃

菜谱创建于:2018年05月19日 11:34

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