蒜蓉大虾
夏季到来，正是小龙虾的产季，喜欢吃小龙虾的朋友可以在家里试着制作一下，做法非常简单
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食材
- 小龙虾 10只
- 蒜蓉 200G
- 食用油 200G
- 白糖 10G
- 盐 10G
- 鸡精 2G
- 蚝油 10G
- 葱花 适量
步骤
1. 先把小龙虾底部用刷子洗净，取掉头盖和尾部虾线，放入盘中待用
3. 待蒸锅内小龙虾变色就拿出来，根据自己口味适量撒上葱花即可上桌
小贴士
- 1.大蒜最好选用蓝皮独大蒜，香味更浓郁。
- 2.熬蒜蓉汁的时候必须用小火慢熬，火大了蒜蓉就会焦糊，油里面也没有味道，整个菜品就会失败。
- 3.如果喜欢吃辣的朋友可以在蒜蓉汁熬好后适当添加剁细的青红小米辣，蒸出来辣味自然就融合在蒜蓉里面了
菜谱创建于:2018年05月23日 11:54
