香辣小龙虾

香辣小龙虾

没有什么事情是一顿好吃的解决不了的，如果有就来无数顿，夏天到了，小龙虾一股热潮。自己做会更放心更干净。

MissY婷子

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食材

小龙虾两斤
黄瓜半根
年糕三根
八角三个
桂皮四片
朝天椒 15个
盐油适量
生抽适量
花椒适量
大蒜两大个
红辣椒三个
姜适量

步骤

香辣小龙虾,买回来的龙虾放点醋洗一下，新牙刷刷干净

1. 买回来的龙虾放点醋洗一下，新牙刷刷干净

香辣小龙虾,刷好后去头洗干净，多洗几次

2. 刷好后去头洗干净，多洗几次

香辣小龙虾,洗好沥干水份

3. 洗好沥干水份

香辣小龙虾,放油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>把洗好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>炒香，炒香后装起来

4. 放油和姜把洗好的小龙虾炒香，炒香后装起来

香辣小龙虾,放油炒辣椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，炒香后放盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>醋煮开，煮开放小龙虾

5. 放油炒辣椒桂皮姜八角，炒香后放盐生抽醋煮开，煮开放小龙虾

香辣小龙虾,小龙虾炒下放榨菜

6. 小龙虾炒下放榨菜

香辣小龙虾,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>

7. 放年糕

香辣小龙虾,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>

8. 放黄瓜

香辣小龙虾,然后放水去焖煮20分钟，收汁入味，

9. 然后放水去焖煮20分钟，收汁入味，

香辣小龙虾,煮好后装盘

10. 煮好后装盘

香辣小龙虾,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切碎放油到锅里炸下倒入煮好的小龙虾拌均匀

11. 新鲜红辣椒大蒜切碎放油到锅里炸下倒入煮好的小龙虾拌均匀

香辣小龙虾,干净美味的小龙虾出锅了。

12. 干净美味的小龙虾出锅了。

小贴士

小龙虾一定要多洗，调味也可以自己搭配，辣椒多少蒜多少，自己看着办。

菜谱创建于:2018年05月25日 15:36

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