周野君可乐鸡翅

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周野君

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食材

  • 鸡翅 半斤
  • 可口可乐 一听
  • 一汤匙
  • 酱油

步骤

周野君可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净可打花刀可不打,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>腌制(可用老抽调色)

1. 鸡翅洗净可打花刀可不打,酱油腌制(可用老抽调色)

周野君可乐鸡翅,开小火热油放入一汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,不断搅拌待<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>融化

2. 开小火热油放入一汤匙,不断搅拌待融化

周野君可乐鸡翅,捞出腌制好的鸡翅放入锅中转中火不断翻炒使糖均匀裹在鸡翅上,煎至金黄色。

3. 捞出腌制好的鸡翅放入锅中转中火不断翻炒使糖均匀裹在鸡翅上,煎至金黄色。

周野君可乐鸡翅,倒入一罐可口可乐闷5-10分钟,大火收汁

4. 倒入一罐可口可乐闷5-10分钟,大火收汁

小贴士

  1. 刚开始煮糖的时候千万小火,而且不能煮太久糖会焦的。而且洗锅会很难洗
  2. 煮到什么时候才ok呢?煮到你把鸡翅捞起来那些汁大多数还挂在鸡翅上你侬我侬就可以了。
  3. 最好用新鲜鸡翅,冷冻的有股味,你懂的
  4. 要用可口可乐,如果你不信你可以试试百事可乐就知道了。
菜谱创建于:2013年05月07日 02:50

应季菜肴

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