香辣小龙虾
我只透露，制作过程和，原料，这一克数是保密的
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食材
- 鲜活小龙虾 保密
- 去皮大蒜头 保密
- 生姜片 保密
- 桂皮 保密
- 香叶 保密
- 香砂 保密
- 肉蔻 保密
- 干辣椒节 保密
- 干花椒 保密
- 葱油，郫县豆瓣酱，蚝油，味精，鸡粉，细砂糖，高汤，雪花啤酒，水淀粉，
步骤
1. 先将龙虾刷洗干净，去头脑，去虾尾线，先把龙虾炸熟备用。
2. 生姜片切好。
3. 大蒜粒去皮，（1开中火在锅中放入葱油 ，2 将大蒜和姜片放入锅里煎出香味，）
4. 辣椒节备好。
5. 干花椒备好。
6. 桂皮备好。
7. 香叶备好。
8. 香砂备好。
9. 肉蔻备好。
10. （3锅中再煎大蒜和生姜片的时候，差不多就放入，桂皮 香叶 香沙，肉扣 花椒 辣椒干，先炒香，4 放入豆瓣酱，蚝油，炒出香味，5倒入啤酒，加入高汤，6调味 加入味精 鸡粉 细砂糖 少许的细盐 煮上个15分钟，7出锅时加入少许的水淀粉大火收汁起锅，
菜谱创建于:2018年06月14日 23:53
