洋葱炒肉片
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食材
- 猪肉 适量
- 洋葱 1个
- 盐 适量
- 淀粉 一汤匙
- 酱油 少许
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 芹菜 适量
- 蚝油 适量
步骤
1. 猪肉切薄片，放在盘中。
2. 加适量盐。
3. 加一汤匙淀粉。
4. 再加少许酱油。
5. 抓均腌制二十分钟。
7. 去蒂去皮。
8. 切长条。
9. 蒜切片、葱和芹菜切段。
10. 锅中热油，放入洋葱。
11. 放一点点盐。
12. 炒软暂出锅。
13. 锅中热油，放入蒜片，炒香。
14. 加入肉片。
15. 加入一点蚝油，炒匀。
16. 兑水，煮一下至肉熟透。
17. 加入炒好的洋葱，加入芹菜、葱段。
18. 炒匀关火。
19. 成品。
菜谱创建于:2018年06月15日 14:03
