可乐鸡翅

可乐鸡翅

这好像是第三次做可乐鸡翅了,个人觉得有点儿腻的感觉,我老公好像挺喜欢的。昨晚朋友让我给个方子,今天就再做一次,满足!

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食材

  • 鸡全翅 7个
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 辣椒段 适量
  • 老抽 适量
  • 单晶冰糖 4-6粒
  • 可乐 一罐

步骤

可乐鸡翅,鸡翅清洗干净,依次放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,码十分钟。

1. 鸡翅清洗干净,依次放入盐、片、料酒,码十分钟。

可乐鸡翅,码料后,清洗干净 待用。

2. 码料后,清洗干净 待用。

可乐鸡翅,放入锅中,煎至微黄。(记住,这一步锅内不要放油!!!)建议使用不粘锅!!!

3. 放入锅中,煎至微黄。(记住,这一步锅内不要放油!!!)建议使用不粘锅!!!

可乐鸡翅,煎好起盘备用

4. 煎好起盘备用

可乐鸡翅,锅内倒油,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87739'>辣椒段</a>,姜片炒香后倒入鸡翅。

5. 锅内倒油,放辣椒段,姜片炒香后倒入鸡翅。

可乐鸡翅,炒致金黄倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>给鸡翅上色

6. 炒致金黄倒入少许老抽给鸡翅上色

可乐鸡翅,上完色,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>,加适量盐,放几粒冰糖搞定。
等待收汁吧,收汁的时候一定要守着锅,怕糊锅。

7. 上完色,加可乐,加适量盐,放几粒冰糖搞定。 等待收汁吧,收汁的时候一定要守着锅,怕糊锅。

可乐鸡翅,起锅装盘撒芝麻😍😍

8. 起锅装盘撒芝麻😍😍

菜谱创建于:2018年07月11日 10:17

应季菜肴

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