鱼汤
鲫鱼汤一次性加足,宁可多加也不少加水,用热水煮的汤比较白
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食材
- 鲫鱼一条
- 玉米一个
- 咸肉两三片
- 番茄一只
步骤

1. 鲫鱼处理干净,玉米切段,番茄切好,咸肉切片,备用。 姜蒜备用切片

2. 锅里热油,姜蒜放进去翻炒,放入鲫鱼煎制两边变色盛出备用

3. 锅里再加一点点油,番茄和几片咸肉煸炒一下,加入鲫鱼,加水淹没鲫鱼,加入玉米即可!加盐适量,白糖半勺,大火煮沸五分钟,转小火半小时即可
菜谱创建于:2016年05月20日 19:58
鲫鱼汤一次性加足,宁可多加也不少加水,用热水煮的汤比较白
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1. 鲫鱼处理干净,玉米切段,番茄切好,咸肉切片,备用。 姜蒜备用切片
2. 锅里热油,姜蒜放进去翻炒,放入鲫鱼煎制两边变色盛出备用
3. 锅里再加一点点油,番茄和几片咸肉煸炒一下,加入鲫鱼,加水淹没鲫鱼,加入玉米即可!加盐适量,白糖半勺,大火煮沸五分钟,转小火半小时即可