丝瓜汤
俩宝贝很喜欢吃丝瓜汤，他们奶奶也常从乡下带丝瓜来所以在家经常做。
且丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
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食材
- 丝瓜 一条
- 葱 一根
- 大蒜子 2粒
- 盐 少许
- 水 适量
步骤
1. 丝瓜瓜皮，洗净
2. 切成若干段(根据丝瓜大小，长短确定)
再切成片
3. 盛入碗中，备用
4. 大蒜子两粒
5. 切碎
6. 烧油，在油温不高时放入大蒜碎（不然一下就糊了）
7. 放入丝瓜，翻炒
8. 将丝瓜翻炒至软且有少许丝瓜汁
9. 加入少许水（水不要太多），水开后，加入少许盐
10. 出锅，加入少许葱沫
菜谱创建于:2018年08月22日 23:15
应季菜肴
