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1. 鲜肉切片
2. 鸡蛋炒成块状
3. 黄瓜切片
4. 将葱姜切好待用
5. 酱肉中放入适量料酒和蛋清拌好待用
6. 准备木耳泡发半个小时
7. 泡好木耳洗净
8. 锅中烧油放入葱姜
9. 放入肉片加入食盐耗油翻炒至熟
10. 倒入木耳后加入木耳和黄瓜翻炒即可装盘