百香果柠檬蜜

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食材

百香果 10个
柠檬 4个
蜂蜜
黄冰糖

步骤

百香果柠檬蜜,第一步：将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>用盐搓1分钟后泡入盐水中20分钟

最好是使用粗盐，如果没有粗盐我们平时做菜的食用盐也是可以的。用盐搓<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>直到闻到一股淡淡的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>清香，然后放入盐水中泡着。千万不要忽略“搓”的这个小步骤，非常重要！我们在市场上买的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>为了保鲜，表面基本会涂一层蜡，这个搓的过程就有助于我们更好地去除它。

1. 第一步：将柠檬用盐搓1分钟后泡入盐水中20分钟最好是使用粗盐，如果没有粗盐我们平时做菜的食用盐也是可以的。用盐搓柠檬直到闻到一股淡淡的柠檬清香，然后放入盐水中泡着。千万不要忽略“搓”的这个小步骤，非常重要！我们在市场上买的柠檬为了保鲜，表面基本会涂一层蜡，这个搓的过程就有助于我们更好地去除它。

百香果柠檬蜜,第二步：将柠檬从盐水中捞出，用厨房纸将表面水吸干，切片备用。

从盐水中取出柠檬时务必用厨房纸擦干，整个制作过程中绝对不能蘸一滴水。切柠檬片时要注意把柠檬里的籽剔除，柠檬籽味发苦，不去掉会影响后面的口感。

2. 第二步：将柠檬从盐水中捞出，用厨房纸将表面水吸干，切片备用。从盐水中取出柠檬时务必用厨房纸擦干，整个制作过程中绝对不能蘸一滴水。切柠檬片时要注意把柠檬里的籽剔除，柠檬籽味发苦，不去掉会影响后面的口感。

百香果柠檬蜜,第三步：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2068'>百香果</a>对半切开，用勺子将果肉挖出放在碗里。

3. 第三步：百香果对半切开，用勺子将果肉挖出放在碗里。

百香果柠檬蜜,第四步：装罐密封。

取出洗干净的玻璃密封罐，用厨房纸将内壁擦干不留一滴水。然后按照<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>à柠檬片à百香果à<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130180'>黄冰糖</a>à<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>的循环顺序装罐，直到装满，最后以厚厚的一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>封顶。

4. 第四步：装罐密封。取出洗干净的玻璃密封罐，用厨房纸将内壁擦干不留一滴水。然后按照蜂蜜à柠檬片à百香果à黄冰糖à蜂蜜的循环顺序装罐，直到装满，最后以厚厚的一层蜂蜜封顶。

百香果柠檬蜜,第五步：将密封罐放入冰箱冷藏三天，之后用温水冲泡就可以喝啦！酸酸甜甜超级好喝哟~

5. 第五步：将密封罐放入冰箱冷藏三天，之后用温水冲泡就可以喝啦！酸酸甜甜超级好喝哟~

小贴士

冰糖最好使用黄冰糖，如果可以买到土蜂蜜那就再好不过啦。
制作过程中千万注意不能沾水，沾了水柠檬很容易发霉哒！在后面冲泡喝时也要注意用干的勺子去舀，这样放在冰箱保存半个月到一个月都绝对没有问题哦

菜谱创建于:2018年09月01日 23:26

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