肉丝儿炒面

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食材

鸡蛋手擀面
里脊肉
青椒
洋葱
黄瓜
葱
海天鲍鱼汁
生抽

步骤

肉丝儿炒面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>切丝加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 73920'>海天鲍鱼汁</a>腌制；

1. 里脊肉切丝加海天鲍鱼汁腌制；

肉丝儿炒面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>切丁丁备用，两颗油菜用开水烫好摆盘用；

2. 黄瓜、青椒、洋葱切丁丁备用，两颗油菜用开水烫好摆盘用；

肉丝儿炒面,面条煮7分熟捞出，面条过凉水后倒少许油拌匀；

3. 面条煮7分熟捞出，面条过凉水后倒少许油拌匀；

肉丝儿炒面,起锅热油，葱花爆香后倒入腌好的肉丝煸炒，烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>；

4. 起锅热油，葱花爆香后倒入腌好的肉丝煸炒，烹入生抽；

肉丝儿炒面,倒入洋葱丁丁继续翻炒，中小火；

5. 倒入洋葱丁丁继续翻炒，中小火；

肉丝儿炒面,洋葱丁炒出香味儿后，倒入青椒丁和黄瓜丁翻炒均匀；

6. 洋葱丁炒出香味儿后，倒入青椒丁和黄瓜丁翻炒均匀；

肉丝儿炒面,最后手擀面下锅，根据自己口味加少许酱油和鲍鱼汁，快速翻炒几下出锅。

7. 最后手擀面下锅，根据自己口味加少许酱油和鲍鱼汁，快速翻炒几下出锅。

菜谱创建于:2012年08月01日 20:00

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