可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅这道菜是某人的拿手菜，这次尝试了跟以往不同的做法（以往先把鸡翅焯下水，这次省略了这步，直接煎的），味道也是相当不错呢，做法简单，喜欢的小伙伴可以尝试一下！

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食材

可乐半瓶
鸡翅七八根
葱半根
姜三四片
蒜两个
老抽适量
盐适量

步骤

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜提前切好（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、蒜末），将解冻好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>正反面各划两个口

1. 葱姜蒜提前切好（葱末、姜片、蒜末），将解冻好的鸡翅正反面各划两个口

可乐鸡翅,鸡翅在盐水中浸泡15分钟左右

2. 鸡翅在盐水中浸泡15分钟左右

可乐鸡翅,锅中热油，五成热后放入姜片、蒜末，放入鸡翅表面煎成金黄色

3. 锅中热油，五成热后放入姜片、蒜末，放入鸡翅表面煎成金黄色

可乐鸡翅,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和半瓶<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>

4. 倒入老抽和半瓶可乐

可乐鸡翅,熬制20分钟左右，关火出口，撒上葱末，哇！我先吃一个尝尝味道咋样！

5. 熬制20分钟左右，关火出口，撒上葱末，哇！我先吃一个尝尝味道咋样！

小贴士

1.焯下水鸡肉会更软一点
2.直接煎的话最后要多熬制下，通常20分钟左右

菜谱创建于:2018年09月08日 13:24

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