海苔夹心脆
自从有了辰宝日子一天天的变的特别充实,因为老是担心外面的零食,添加了各种防腐剂,食品添加剂。所以自己动手的各种小零食也就,陆续的登场啦!这是我做过的所有零食当中,辰宝最喜欢吃的,所以记录下来。喜欢吃甜口的糖就多放一点,因为我家辰宝儿不喜欢吃甜味的,所以都是放的最少的量,这个就看自家宝宝的爱好。再就是,刷的酱料,一定要薄薄的一层。
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食材
- 海苔 22张
- 水 25g
- 酱油 15g-20g
- 耗油 10g-15g
- 麦芽糖 140g
- 白沙糖 35g-50g
- 白芝麻 适量
步骤

1. 准备所有的食材。

3. 把熬好的酱汁用细毛刷,薄薄的刷一层到海苔粗糙的一面上。一定要刷均匀,并且要薄。然后撒上白芝麻,把另一片海苔同样薄薄的刷上一层酱汁。两片重叠在一起,用擀面杖擀平。在这里要注意啦!一定要正反都要擀一遍

4. 烤箱150度预热五分钟,放入预热好的烤箱120度,烤15到20分钟,一定要注意观察,我的是烤了18分钟。因为每个烤箱的脾气不同。

5. 好啦!可以开吃啦!烤好之后,切成长条。可以用密封罐子装起来,因为我一次性做的比较多,每次都是用罐子装起来的。
小贴士
- 1 根据自己的宝宝喜欢的口味,适当的调整口味。喜欢吃甜口的,可以多放一点糖。喜欢吃咸口的,蚝油和生抽,可以适量的多放一点。
- 2 熬酱汁的时候一定要全程小火。不然会糊的哟!
- 3 刷酱料的时候一定要特别薄的一层这所有的酱汁我实际可以刷26张,所以一定要薄。
- 4 用擀面杖擀的时候一定要擀实,不然烤出来会空心的哟!
菜谱创建于:2018年09月09日 15:36
应季菜肴
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