美式烤火鸡腿卷

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食材

火鸡腿
盐焗鸡粉
胡萝卜
西芹
洋葱
鼠尾草
百里香
盐
黄油
老抽
黑胡椒粒
甜蒜
全麦土司
面粉
棉线
鸡汤
乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘

步骤

美式烤火鸡腿卷,将火鸡腿骨剔出，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 50968'>盐焗鸡粉</a>里外涂抹均匀，放入乐扣格拉斯玻璃烤盘，密封腌制过夜；

1. 将火鸡腿骨剔出，加入适量盐焗鸡粉里外涂抹均匀，放入乐扣格拉斯玻璃烤盘，密封腌制过夜；

美式烤火鸡腿卷,锅里加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>块、鼠尾草、百里香炒香，加入适量盐调味，装入乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘，华氏390度（摄氏195度）烤20-25分钟至焦黄；

2. 锅里加入适量黄油，放入胡萝卜块、西芹片、洋葱块、鼠尾草、百里香炒香，加入适量盐调味，装入乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘，华氏390度（摄氏195度）烤20-25分钟至焦黄；

美式烤火鸡腿卷,将甜蒜横刀切成片，加入适量黄油、黑胡椒粒、少许盐炒香；

3. 将甜蒜横刀切成片，加入适量黄油、黑胡椒粒、少许盐炒香；

美式烤火鸡腿卷,加入掰成小粒的全麦土司翻炒片刻；

4. 加入掰成小粒的全麦土司翻炒片刻；

美式烤火鸡腿卷,将腌制好的火鸡腿取出，把炒好的4料卷入鸡腿中间，用棉线捆扎，加一点橄榄油，放入鸡腿卷小火煎黄，放入之前2料的蔬菜上烘烤18-20分钟，表面焦黄；

5. 将腌制好的火鸡腿取出，把炒好的4料卷入鸡腿中间，用棉线捆扎，加一点橄榄油，放入鸡腿卷小火煎黄，放入之前2料的蔬菜上烘烤18-20分钟，表面焦黄；

美式烤火鸡腿卷,将2料烤好的蔬菜取出，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93'>鸡汤</a>煮开，放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>煮成较为浓稠的状态，将蔬菜捣碎后过滤，即成蔬菜鸡汁酱,食用前将鸡腿卷切片，浇上蔬菜鸡汁酱即可。

6. 将2料烤好的蔬菜取出，加入适量鸡汤煮开，放入适量面粉、盐、老抽煮成较为浓稠的状态，将蔬菜捣碎后过滤，即成蔬菜鸡汁酱,食用前将鸡腿卷切片，浇上蔬菜鸡汁酱即可。

菜谱创建于:2012年11月22日 18:20

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