玉米萝卜排骨汤
冬天要多吃萝卜，因为萝卜中含有的芥子油具有润肠的作用，能促进体内废物的排除，萝卜中含有一定量的膳食纤维，能增加饱腹感，从而减少对高能食物的摄入，并且还能刺激肠道蠕动，有减肥通便的作用。萝卜还有治疗感冒、杀菌消炎以及抗氧化的作用，还能减少体内黑色素的形成，有很好的延缓衰老的作用。所以萝卜素有小人参的称号。 冬天最喜欢做的炖菜就是萝卜排骨汤，再放上一个玉米，炖出的排骨汤，汤汁清澈不油腻，萝卜和玉米都有吸油脂的作用。
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食材
- 排骨 500克
- 白萝卜 半个
- 玉米 半个
- 盐 适量
- 虫草花 7克
- 料酒 少许
- 姜 2片
步骤
1. 准备要用到的材料，半根玉米斩成小块。
3. 把排骨、萝卜、玉米块全部放入炖盅，这些材料刚刚好，放满整个炖盅。
4. 排骨汤采用隔水炖的方式，照例炖锅里先放水、放支架，放入炖盅，炖盅中加入清水，与食材齐平即可。
5. 选择桃花盏煲汤的模式，默认烹饪时间是2个小时，可根据需要增减时间。
7. 待烹饪结束后，放入适量的盐调味即可食用。
小贴士
- 1、排骨需要先焯水煮浮沫，这款汤为清炖，汤汁鲜美，调料极简，一点盐就能调出鲜味。
- 2、九阳桃花盏烹饪的时候无需看管，隔水炖出的汤汁鲜味十足，原汁原味。还可以预约时间，下午临出门的时候预约上，下班回来就可以吃，超级省事。
菜谱创建于:2018年11月08日 13:56
