柠香叉烧小排

柠香叉烧小排

小老太太-2

小老太太-2

+关注

3 菜谱

1 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

肋排
葱姜蒜
山楂
叉烧酱
腐乳
柠檬屑
料酒
老抽
冰糖
白芝麻

步骤

柠香叉烧小排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 959'>肋排</a>洗净斩小块，准备适量小葱、蒜瓣、姜片和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>、少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 734'>腐乳</a>汁/2—3块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 734'>腐乳</a>、适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5264'>叉烧酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>、柠檬屑；

1. 肋排洗净斩小块，准备适量小葱、蒜瓣、姜片和少许山楂、少许腐乳汁/2—3块腐乳、适量叉烧酱、冰糖、柠檬屑；

柠香叉烧小排,锅中加水，放入葱结、蒜瓣和姜片；

2. 锅中加水，放入葱结、蒜瓣和姜片；

柠香叉烧小排,再下入洗净的排骨段，倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，大火烧开；

3. 再下入洗净的排骨段，倒入少许料酒，大火烧开；

柠香叉烧小排,撇去浮沫后，捞出排骨并放入高压锅中；

4. 撇去浮沫后，捞出排骨并放入高压锅中；

柠香叉烧小排,放入剩余葱结、蒜瓣和姜片；

5. 放入剩余葱结、蒜瓣和姜片；

柠香叉烧小排,将腐乳块压碎，同腐乳汁一起倒入锅中；

6. 将腐乳块压碎，同腐乳汁一起倒入锅中；

柠香叉烧小排,放入两大勺叉烧酱，适量山楂、柠檬屑、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和冰糖，大火煮开；

7. 放入两大勺叉烧酱，适量山楂、柠檬屑、老抽和冰糖，大火煮开；

柠香叉烧小排,煮开后盖上锅盖和压力阀，压力阀转动后转中小火焖20分钟即可；

8. 煮开后盖上锅盖和压力阀，压力阀转动后转中小火焖20分钟即可；

柠香叉烧小排,焖好后，取出适量排骨，用平底锅或炒锅小火收汁；

9. 焖好后，取出适量排骨，用平底锅或炒锅小火收汁；

柠香叉烧小排,挤入几滴柠檬汁，撒少许芝麻即可出锅。

10. 挤入几滴柠檬汁，撒少许芝麻即可出锅。

菜谱创建于:2012年12月10日 12:41

应季菜肴

桃花源慕斯蛋糕

桃花源慕斯蛋糕

百利甜酒核桃磅蛋糕

百利甜酒核桃磅蛋糕

心形玫瑰花酱曲奇

心形玫瑰花酱曲奇

麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机