排骨炖豆角

排骨炖豆角

豆角也叫长豇豆,营养价值高、口感好,是大众都喜欢的一道蔬菜。我家在烹制的时候喜欢搭配荤菜一起,这样更加美味。今天来分享的做法是排骨炖豆角,成品汤汁浓稠、味道鲜美,是很下饭的一道家常菜。

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食材

  • 豆角 300g
  • 排骨 250g
  • 植物油 15g
  • 料酒 5g
  • 生粉 5g
  • 白胡椒粉 1g
  • 生姜 10g
  • 蚝油 15g
  • 生抽 15g
  • 白糖 2g
  • 老抽 2g

步骤

排骨炖豆角,准备好食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>洗净折成约4cm的小段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗净;

1. 准备好食材,豆角洗净折成约4cm的小段,排骨洗净;

排骨炖豆角,排骨中加入5g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、生粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>拌均匀腌制一小时以上;

2. 排骨中加入5g植物油料酒、生粉、白胡椒粉拌均匀腌制一小时以上;

排骨炖豆角,准备好10g植物油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>去皮洗净切小粒,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、白砂糖和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>混合搅拌均匀成调味汁备用;

3. 准备好10g植物油,生姜去皮洗净切小粒,将蚝油生抽、白砂糖和老抽混合搅拌均匀成调味汁备用;

排骨炖豆角,从饭来app上找到排骨炖豆角的菜谱,进去点击开始做菜;

4. 从饭来app上找到排骨炖豆角的菜谱,进去点击开始做菜;

排骨炖豆角,根据提示点击开始按钮,饭来智能烹饪机进入预热模式;

5. 根据提示点击开始按钮,饭来智能烹饪机进入预热模式;

排骨炖豆角,预热结束后根据提示从投料口放入10g植物油和生姜粒,投料完毕后点击开始键进行翻炒;

6. 预热结束后根据提示从投料口放入10g植物油和生姜粒,投料完毕后点击开始键进行翻炒;

排骨炖豆角,翻炒的同时界面上也显示距离下一步操作的时间和需要的食材;

7. 翻炒的同时界面上也显示距离下一步操作的时间和需要的食材;

排骨炖豆角,根据提示放入排骨,再点击开始按钮;

8. 根据提示放入排骨,再点击开始按钮;

排骨炖豆角,翻炒一段时间后烹饪机会自动加入适量水一起烹煮;

9. 翻炒一段时间后烹饪机会自动加入适量水一起烹煮;

排骨炖豆角,再根据提示放入调好的调味汁;

10. 再根据提示放入调好的调味汁;

排骨炖豆角,放入豆角,点击开始按钮;

11. 放入豆角,点击开始按钮;

排骨炖豆角,烹饪完成会有提示音提醒,app上也会有提示信息,开锅装盘即可享用;

12. 烹饪完成会有提示音提醒,app上也会有提示信息,开锅装盘即可享用;

排骨炖豆角,香味浓郁,排骨软而不烂,一道美味下饭的家常菜就做好啦,厨房小白也易上手。

13. 香味浓郁,排骨软而不烂,一道美味下饭的家常菜就做好啦,厨房小白也易上手。

小贴士

  1. 1.饭来智能烹饪机必须和手机处于同一个网络环境连接下;
  2. 2.食材用料饭来app上都有明细,根据配料来准备即可;
  3. 3.生抽、老抽、蚝油已经含有盐分,所以不用再另外放盐了。
菜谱创建于:2019年03月04日 13:14

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